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餐饮酒店需求装置的冷库都是双温冷库,即要保鲜冷藏,又要冷冻。保鲜冷藏冷库普通0℃~5℃,用于放水果蔬菜食品酒水等;冷冻库普通在0度以下,-15℃~-18℃左右,用于冷冻肉类、海鲜等。
餐饮酒店食种类类繁多,蔬菜水果、新颖水果,常温酒、冷藏酒、冷藏肉类、海鲜冷冻肉类等冷藏冷冻溫度都不相同。所以餐饮酒店冷库都是双温双控开关的,这样把冷藏类食品与冷冻类分开,互不影响。
福州餐饮酒店双温冷库冷外体可依据客户称心度选择彩钢瓦、不锈钢板材、压花铝板、盐化厚钢板、镀锌钢板等不一样资料组成的硬塑聚氨酯资料隔热保温彩钢夹芯板,具有更强的平安系数和冷气醉大可能的不外泄,而且易于冷库的清算,看上去美观大方,同时减少维护颐养本钱费用。另外还能够加装胶边,用以更强的维护冷库密封性和隔热保温性。
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